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                    河北帝鉴食品有限公司

                    帝心制作一等品  百姓品鉴思三良

                    首页 >> 新闻动态 >>公司新闻 >> 帝鉴 | 主食厨房,强势入驻天津宝坻劝宝超市新都汇店!
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                    帝鉴 | 主食厨房,强势入驻天津宝坻劝宝超市新都汇店!


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                    面花又称面塑或捏面人

                    在馒头上装饰着精美的纹饰

                    再涂上花色,又好吃又好看

                    它不但制作精巧

                    更有厚重的民俗文化可以品味!

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                    帝鉴面花从我国辉煌的历史里历久弥新

                     

                         相传明弘治年间,孝宗宠妃张娘娘有孕。菜饭不思,孝宗派人寻得娘娘故里孙记面花,入宫热呈,深得张娘娘和孝宗皇帝赞赏,天下趋之。因“孙记面花”出自民间之手,成名于帝王之家,如今更是百姓餐桌上的一道首选美食。曾有社会名士撰联“帝谕佳肴史可鉴,面经妙手方为花”称赞孙记面花。后人遂将孙记面花冠以“帝鉴”美名。2009年黄骅面花(帝鉴)入选河北省非物质文化遗产;っ。

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                    优质的口感源于对原材料的苛刻要求

                          帝鉴食品所用原料均采用黄骅当地旱作硬质小麦磨制的“麦芯粉”,此种小麦全生育期长达240多天,麦籽颗粒饱满、皮薄、筋高、光泽透明,属稀有品种,而且是纯粹靠天吃饭的绿色农作物。正常年景亩产量仅200斤左右。

                     

                         帝鉴食品整个制作加工流程采用无菌化标准,运用传统配方及制作工艺,使用优良的肥头发面、纯碱、戗面,再经手工揉制、手工磕花、晾印、醒发、蒸制、点头彩、回凉等10多道工序,制作出的面花不粘口、绵软劲道、麦香浓郁、回味悠长。

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                    热烈庆祝帝鉴主食厨房连锁—宝坻店开业,想要加盟或者有意合作的个人或者商家,欢迎来电咨询,联系电话:13091149494。

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                    河北帝鉴食品

                    座机:0317-5816888(早9:00-晚18:00)

                    手机:13091149494

                    地址 :河北省黄骅市西胡庄工业园

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